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2013年12月28日 星期六

黑糖牛奶雞腿義大利烤水餃包 – Brown sugar and milk marinated chicken calzone

今天的晚餐個美麗的意外,原本與家人預定好的洋蔥芝麻醬雞肉pizza被天氣打敗,在只有十幾度的室內,連電鍋沒辦法都沒辦法讓麵糰好好長大,眼看上菜時間已經快到,必須要再數分鐘內趕快另外找尋替代方案。
於是想起了那可以把醃好的雞腿肉肉汁全部都封在裡頭的酥脆義大利烤水餃包(calzone),只要把麵糰桿平緊緊把所有的雞肉美味以及蔬菜都包緊,不出二十分鐘就擺盤上菜,完成了今天的主食-黑糖牛奶雞腿義大利烤水餃包。