又到了適合作 南棗核桃糕 的季節了，以前都在過年時間加緊趕工，跟媽媽在家拼命在熱鍋上翻攪著棗泥餡，每次都弄到汗流浹背。在小烤箱裡先烤出脆脆的核桃、或者是『夏威夷豆』傳來撲鼻的香氣，包在熱騰騰、又黏又香的棗泥裡面，最有過節的氣氛了。手工的製作讓我們產量超少，但每顆核桃糕都有著不規則的美感，每顆都是我們親手包裝好的，最有成就感了。好開心冬天終於要來，又是可以一直做核桃糕的季節了唷!
