2013年11月28日 星期四

多彩多姿100g自家青醬小餐包

600 克麵粉、360 克溫牛奶、2 大湯匙自家栽培九層塔製作的手工青醬、20 分鐘的丟甩麵糰、175 度烘培 19.5 分鐘、3.5 小時的製作時間;廚房散播出的香氣在客廳都可以聞的到,能讓最心愛的家人、朋友們分享到這手工烘培麵包的成果,讓我們更有動力一直做下去。記得買乾酪切丁放在麵包上面烤,剛出爐的乾酪酥到一個起笑啊! 超好吃,但只限出爐的前 15 分鐘而已喔。
每顆 100 克重的小餐包,都包入了這麼多花樣的蔓越莓、核桃、辮子乳酪、方形巧克力、以及丹麥進口 brie cheese,希望可以在每個小餐包的肚子裡瀰漫出各種美妙的味道,在柔軟的麵糰裡讓大家找到更多的新奇好滋味。
妳覺得還有甚麼東西適合包進小餐包裡呢?