今天我們都很堅持地不碰皮革、不開裁縫機、不去想我們一直很想作的超級迷你托特包;要做健康的歐式麵包來飽餐一頓,本來想做免揉(no-knead)的,但是手癢的 Hui + Chih 還是在那邊又摔又打的幫麵團馬殺雞。比起法國麵包的表較堅硬的質地以及大到誇張的氣孔,鄉村麵包的口感比較和我的胃口,所以今天要上菜的是【核桃、蔓越莓、杏仁果歐式咖哩鄉村麵包】的唷,完全手工製作、無奇奇怪怪添加物!